Brenner du for å skape nye matkonsepter og arbeid med ungdom?

Arbeidsgiver:
Løvetannakademiet AS

Sted: Århusvegen 191, 3721 Skien

Stillingstittel:
Prosjektkoordinator

Vår prosjektkoordinator går over i ny jobb og det betyr at vår gründer trenger en ny kollega. Vi søker en matkyndig prosjektkoordinator som skal være med å videreutvikle ungdomsprosjektet Vaffelbrigaden, i en 50% stilling.

Gjennom matvognen Vaffelbrigaden gir vi ungdom som er utenfor jobb eller skole, en mulighet til å få en smak av arbeidslivet, verktøy til å få troen på seg selv og veiledning til å finne veien videre. For mange ungdom er serveringsbransjen inngangsporten til arbeidslivet. Vi har et mål om at våre ungdommer skal få nyttig praktisk erfaring, som vil styrke deres CV.
​
Vi skal i gang med rekruttering av nye ungdom til programmet og samarbeider med Århus Gård rundt sandwichvafler, ved å bruke grønnsaker og urter fra gården. Du vil bli en viktig del av dette utviklingsarbeidet og jobbe tett med gründeren og ungdommene som bli med i programmet.

Arbeidsoppgaver:
​Sentrale oppgaver tillagt stillingen er:

• Planlegge og gjennomføre relevant opplæring av ungdom
• Innkjøp, planlegging og gjennomføring av aktivitetene til Vaffelbrigaden
• Menyutvikling sammen med ungdommene, ved å inkorporere råvarer fra Åhus Gård og lokale produsenter.
• Medansvar for rutiner og internkontroll av mat
• Utvikling av prosjektet sammen med prosjektleder og evaluering av prosjektets aktiviteter.
• Sikre gode lokale samarbeidspartnere/sponsorer som leverandører.
• Administrative oppgaver ift. søknader, kalkyler og budsjettering
• Stillingsbeskrivelsen vil kunne endres etter behov

Kvalifikasjoner:

• Matfaglig utdanning eller arbeidserfaring innen serveringsbransjen
• IK-Mat Kunnskap
• Erfaring med kalkyler og prissetting
• Førerkort kl.B
• Personlig egnethet vil bli vektlagt.

​
Om deg
Vi søker deg som er engasjert, kunnskapsrik og elsker å lage, dyrke og sanke mat; som ivrer for å lære ungdom om hvordan ulike ingredienser kan brukes.

• Du har erfaring eller interesse for arbeid med ungdom, har gode relasjonelle ferdigheter og er fleksibel.
• Du brenner for lokale råvarer, bærekraft og er ikke redd for å få jord på fingrene
• Du er kreativ, ikke redd for å prøve nye ting eller å gjøre feil
• Du er komfortabel med at ikke "veien" er ferdig lagt og vil være med å utvikle den
• Du er fleksibel ift. endringer og arrangementer eller andre behov i Løvetannakademiet.
• Du liker å dele din kunnskap og trives med ungdom
• Du har en "gründer" i magen og tar eierskap til det du driver med

Stillingen innebærer noe reising. Det er en fordel at du har førerkort og disponere bil. Det må påregnes forskjøvet arbeidstid, med kvelds- og helgearbeid.

​Siden vi er en organisasjon som jobber spesifikt med barn og ungdom, vil vi be personen vi ansetter om å fremvise forenklet politiattest.
​
Stillingsprosent: 50% frem til des 2022, med mulighet for forlengelse og utvidelse av stilling avhengig av tilskudd.

Søknadsfrist:
Snarest

Send søknad til:
sandrina@lovetannakademiet.no

Antall stillinger:
1
​
Ansettelsesform:
Prosjekt

Prosent:
50 %

Arbeidsdager:
Ukedager og helg 

Arbeidstid:
Dagtid, Kveld

Oppstart:
Etter avtale